放學後，沈自清履行他的社團活動，以社會實踐之名，來打工賺錢。

        湯主廚已經依沈自清的吩咐弄好菜單。他一個大男人咽了咽口水，緊張地看著沈自清提起紅筆，毫不留情，一個一個刪掉他的得意之作，只留下個位數的品項。

        沈自清不顧湯主廚淌血的心情，冷冷做下決策：「在新的車流進來之前，前半年做口碑，首要控制成本。開幕先定下六種最適合大眾口味的蛋糕，一月後再推出新品；先用飲料來提高營收。」

        說到飲料，原本的徵人啟事就是找負責吧臺飲料區的工讀生；湯主廚小心翼翼看著沈自清。

        「小清，你會搖飲料嗎？」

        沈自清理直氣壯地回：「不會。」

        「那你站過柜臺嗎？」

        「沒站過。」

        「有當過外場服務生嗎？」

        「完全沒有。」

        沈自清的打工經驗，不外乎g架和洗錢。

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