沒等回，人往長(zhǎng)藤街的方向走了。

        跟小戴說了幾句，最后在背上一拍，池越趕忙推著車，加快速度追上那有意等他的背影。

        “你問這種小吃，打算干什么？”他自問又自猜：“難道你想擺攤？你想在本地賣串串？”

        “是想賣，但不是想擺個(gè)攤賣。小攤給人衛(wèi)生條件不好的印象，來光顧的食客對(duì)于價(jià)格的預(yù)期也會(huì)很低。可我不打算走薄利多銷的路線。”

        池越開始當(dāng)他跟自己想吃串串一樣，是突發(fā)奇想，這會(huì)兒聽他說，儼然是已經(jīng)有了大概思路，略略一驚過后池越不由認(rèn)真起來：

        “為什么不做面條啊，餛飩啊這些本地有的？不怕弄新的人家不買賬？”

        “我去那些面館餛飩館都吃過，說實(shí)話，味道很不錯(cuò)。揉面壓面拉面，我玩面玩出花來也不會(huì)比人家好吃多少。跟在別人屁股后頭，搶本就擠的道，倒不如新走一條。”

        “也是。”

        池越神情嚴(yán)肅，點(diǎn)點(diǎn)頭，“客人就那么多，你做一樣的，就非得把別人的店比下去。你說得對(duì)。賣新東西就不一樣了。不過各有各的難，串串關(guān)鍵在底料，還有辣椒醬，要這倆不對(duì)味，你肯定血賠。”

        “對(duì)不對(duì)味第一個(gè)讓你知道，弄出來第一鍋請(qǐng)你嘗。”肅承運(yùn)側(cè)頭看池越一眼：

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