額爾金是早知道這位劉寶泉劉爺爺，那是從宮里就侍候四爺吃喝的一位大師傅。等四爺出了宮，吃不慣府里廚子的手藝，還特意把他從宮里要回來呢。

        他也跟著趕緊過去迎，抬頭就見幾輛騾馬拉的板車，馬都累得呼哧呼哧喘粗氣，車輪吱啞吱啞的響。下面鐵鑄的炭爐架在石垛上，上面是幾口大鍋正在冒煙。

        跟車的小太監(jiān)看馬扶鍋忙得不識閑。

        劉寶泉跟在后面進(jìn)來，腆著大肚子，臉上掛著笑，十根手指都白胖的像小水蘿卜，乍一看跟廟里的大肚彌勒相仿佛。

        張德勝上去套近乎：“喲，劉爺爺，您這是連爐子都搬過來了。”

        劉寶泉像教自己個兒的親孫子那樣，慈祥的對他笑道：“這你就不懂了吧？這湯要好，續(xù)水添柴不離火。離了火就不是那個味兒了。”

        一抬眼看到額爾金，劉寶泉早聽過此人大名，就是沒見過，不過打眼就能對上號，不等額爾金上前說話，他搶先一步對額爾金打了個千，“勞動大人了，真是我的罪過。”

        “哪里，哪里。”額爾金一時手忙腳亂的，胡亂奉承道：“您侍候主子如此盡心，真叫我等汗顏啊。”

        劉寶泉看著人把鍋移到膳房灶間的火上去才松了口氣，道：“這值什么？主子喜歡我的手藝，我就不能叫主子失望啊。”

        額爾金還想再拍兩句馬屁，就見劉寶泉一個箭步越過他端著滿臉笑往前迎去。

        趙全保跟劉寶泉走一對臉，兩人互相作揖。

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