“您看像我這樣的自己帶一些鮮菜，交給后廚加工，價(jià)格實(shí)惠，且又合口味這叫炒來(lái)菜。只要在合理的要求之內(nèi)，這種二葷鋪的后廚一般都能處理好。”

        “原來(lái)，BJ城還有這樣的地方，”說(shuō)完還四下看了看，對(duì)王文武說(shuō)道：“這里想來(lái)王管事經(jīng)常來(lái)吧。”

        “我這是路邊攤看不上，太高級(jí)的酒樓又吃不起，只有“二葷鋪”最讓我中意了，這家店，我可是把附近的都吃了一邊，才選出來(lái)的，手藝是沒(méi)得說(shuō)。”

        “那我可要好好品嘗下了。”

        二葷鋪老板在一旁聽(tīng)了，說(shuō)道：“武爺，您捧了，這位客人，您看這鯉魚(yú)想要怎樣做？”

        吳逸晨說(shuō)道：“就連老板都說(shuō)了，那我就恭敬不如從命了，不知道，老板知道會(huì)做天津的罾蹦鯉魚(yú)嗎？”

        “喲，您是天津人啊，罾蹦鯉魚(yú)沒(méi)問(wèn)題，鯉魚(yú)去魚(yú)鰓和內(nèi)臟后，將魚(yú)噼開(kāi)但不斬?cái)唷ｋS后下油鍋，定型后，再文火炸，上桌后將糖醋汁澆到金黃色的魚(yú)身上，您看是這樣的嗎！”

        “對(duì)，對(duì)，那老板會(huì)老爆三嗎？”

        “肝、腰子、里嵴，將三樣大火爆炒，不放配菜輔料。您看對(duì)嗎！”

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