面團(tuán)分成小塊,捏成凹進(jìn)去的半圓,往里面塞肉餡。
論包子的制作速度,
除了小金魚這個(gè)搗蛋鬼,手速最慢之外,她的哥哥姐姐可比她快多了。
因?yàn)樾〗痿~最愛(ài)玩鬧,哥哥姐姐也都愿意寵著她。
五兄妹一起團(tuán)結(jié)合作,很快就完成了包子的制作。
上鍋蒸肉包的時(shí)候,周濟(jì)民又開(kāi)始制作蓮蓉包。
在廣式早茶當(dāng)中,蓮蓉包算是最常見(jiàn)的點(diǎn)心之一了。
“呀,好甜呀。”
制作完成之后,小金魚舍不得洗掉手里的蓮蓉餡,于是她用嘴舔了一下,頓時(shí)眼睛瞪得滾圓。
蓮蓉本身就加糖了,甜才是很正常的。
并且不只是餡料,在發(fā)面時(shí),周濟(jì)民也給面團(tuán)加了糖。
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