薛月楠呸，就是去酒吧蹦過迪啊，很早的事啦，我們現在都不蹦了，其實我底子不錯的，今今證明。

        莫易久給你機會現場證明，今天晚上就開party蹦啊，反正樓下是曾今今家。

        曾今今別，還是舞蹈家薛月楠獨舞表會吧。

        薛月楠你們倆，一個鼻孔出氣兒的別拿我開涮行嗎？

        節目播過一個小時，進入廚藝比拼環節。曾今今先前一直不了解這個環節的具體流程，所以現在，對著電視幾乎是目不轉睛。

        比賽菜品由三位大廚評委中的一人選定，并且，幾乎是掐著點的，在節目開始前進行菜品烹制和教程攝錄剪輯。

        廚藝比拼正式開始時，先，三位選手試吃競賽主題菜式——釀豆腐，隨后，根據視頻教程，現場學習做法。視頻只播一遍，不能拿紙筆記錄，只能靠記憶。視頻結束時，立即開始烹飪，舞臺中央支上灶搭上鍋就開火了，起碼得做13人的量，結束烹調后，交由13名評委進行試吃，評委根據選手烹飪過程的表現和最終菜品的完成度，表格打分評判。

        看起來大家都是臨時學習的菜式，在同一起跑線上，可實際上，做飯這門功課，知道烹調方法和實際如何操作是兩碼事，所以根本上，離不開個人的廚藝基本功和經驗。并且，評委并不知道樣板菜品的口味，因此比賽不算是單純的模仿，也因此，在烹調的過程中，揣摩評委的口味，適度進行改良，也是一種加分的途徑。但是揣摩口味這件事，說起來是一句話，做起來哪是這么容易的事？要是是個做法復雜的大菜，保不住連方法流程都記不清，更別說什么改良了。曾今今突然又覺得，廚藝比拼這個環節，難度也不比唱歌小。

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