我打開輕掩著的門，快速進去后反鎖。

        這是每周約的私房蛋糕手作教學。

        工作室主人是一個長發男人，穿著國風的外袍，端坐在那里喝茶。見我來了，放下茶盞起身到工作臺前，點頭示意。

        我心領神會，微微彎腰：“老師好。”

        很快穿戴好圍裙、手套，眼睛亮晶晶地看著他，等待他下一步的指示。

        他的長發挽起，還佩戴了簪子，氣質溫婉，面色柔和。

        他輕笑：“今天還是學習一些基礎的準備工作。”

        他指導我將適量面粉倒在碗里，放多少熱水，攪拌，放多少涼水，繼續攪拌。安靜的工作室里只有他輕柔的聲音飄蕩，我的心思卻不在和面上面。

        他戴著手套摘一塊面團，扯開，并未成膜，很快斷裂。他輕搖了下頭：“還不行，你的力道不夠的話，可能要揉的久一點。再揉一下。”

        我聽話的揉了兩下，仍然不到位，他將我環住，清冽地聲音響在耳畔：“這樣。”他的手按住我的手，協助按壓幾下，讓我感受面團的變化。

        我的耳朵一向敏感，他說話的時候我就已經酥麻了身子，只能無措點點頭。

        我們就這樣繼續揉起來，等待面團二次醒發的時候。

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