何良呼哧呼哧地喘著氣，他換了刀，用盡全力砍向魚肚子，血立刻濺出來，何良沒停手，揚起刀繼續(xù)往下砍，魚的身體像鑲在菜刀上一樣，被帶著起來，又躺下被劈下來的刀刃剁得分開。

        何良的腦袋灌進一股股的熱燙的血，令他青筋暴起，雙目發(fā)紅，將所有的力氣用在手上，去揮砍那把沾血的菜刀。

        咚！咚！咚！

        連砍數十刀后，何良這才喘著氣停手。

        這條三斤多的魚已經四分五裂，血肉模糊，血液內臟鱗片黏得到處都是，連墻壁也未能幸免。

        何良渾身是汗，面頰潮紅，他舒爽地嘆出一口氣，像夏日飲過一杯冰啤酒那樣爽快。何良用手腕擦擦臉上的血跡，雖然這使那血色暈得更開。

        魚碎的破破爛爛，眼珠裹在一灘內臟里。何良盯著死去的魚的眼珠，那是一種僵白色，他的眼珠此時此刻也是這樣的顏色，冷而僵，又帶著血的腥味。

        紅燒魚是做不成了，所以何良改熬魚湯。

        先將廚房收拾干凈，案板水池以及櫥柜這些地方不必說，墻角處的血跡也要細細擦拭，徹底清理之后，開始著手做魚湯。因為魚肉被剁得稀巴爛，鱗片內臟全混在一起，所以首先盡可能地清洗魚肉，把內臟鱗片之類的擇干凈。

        接下來，油鍋里放入蔥段姜片，再將魚肉倒進煎炸搗爛，加入適量水，燒熱后將湯濾掉魚肉倒進小煲鍋里，預約上半小時，快好時放幾塊軟滑的嫩豆腐，撒幾勺鹽和味精，最后用蔥花點綴，白潤濃香的魚湯就做好了。

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