李守良手指一指，又轉到了，大腸、雞胗、豬肚、豬腰子等一些食材上。

        傻柱雖然沒做過，但是也知道這是兩道名菜：“油爆雙脆，九轉大腸。這兩道菜好啊，要不咱們今兒就學這兩道菜？”

        李守良一笑，調侃道：“你可想好了，這可都是做會容易，做好特別難的菜。別的不說，就說大腸的‘風味’，和油爆雙脆的火候難住了多少的人。”

        傻柱聽到這話倒是也沒這么服氣。雖然知道李守良在做菜上的天分可能比自己高這么一點兒。但是他和李守良呆在一塊的時間極長。

        尤其是做飯，場上炒菜的事兒。他基本都清楚。這兩道菜也沒見過李守良怎么做過？至少他的印象里是沒有的。

        看著李守良這么自信的樣子，傻柱覺得自己也能學得會。所以他現在躍躍欲試。

        李守良見此也不再多說了，想學哪道學哪道，他本來也不沒想著藏私，要不是覺得這一頓飯的功夫，傻柱不可能全學會。

        他都想著都教給傻柱來。畢竟等到大環境來臨，總得有人幫他執掌飯館。傻柱作為一代大廚，就是個最好的選擇。

        不過恐怕到時候，這精明的于莉有自己的想法。李守良搖了搖頭，不再想這件事兒，走一步看一步，還有十幾年甚至幾十年呢。

        隨后，兄弟倆就動起手來。

        這忙活起來，就容易不知時間。當兩人把食材都收拾出來之后，就已經是一個小時之后了。

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