谷云武一頭霧水，轉身叫來剛才過去幫廚的張家新。

        “趙廚這是怎么了？”

        張家新如實說道：“可能是因為付宇用炒鍋熬的海鮮粥，趙廚知道后生氣了。”

        谷云武一愣：“什么？用炒鍋熬海鮮粥？”

        張家新：“時間來不及了，爐灶也不夠用，付宇就用炒鍋熬的海鮮粥。”

        谷云武一聽，也忍不住斥責道：“簡直是亂來！煲粥怎么能用炒鍋呢？那熬出來的米粒還能看嗎？”

        張家新聽到這里，忍不住替付宇辯解道：“谷廚，付宇熬的海鮮粥真的特別好，米湯濃稠，顆粒分明，不比砂鍋熬的差。”

        最關鍵的是，這一鍋粥，付宇從頭至尾就翻攪了一次，偏偏半點也沒糊底。

        這手法，簡直神了！

        至少張家新就沒見過誰對于火候的掌握有這么厲害！

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