“不過其實我想要辭職，倒也不是不行，只不過我自己有點舍不得。”

        “我當初跟著師傅學廚回來，原本就是想探親小住一段日子，結果老板找上門，請我到飯店幫著管理后廚。”

        “我那會兒其實資質有了，廚藝也練的差不多，想自己單干也沒問題。但是如果我沒有門子，也沒有渠道，想要自己單干，就只能從頭做起，而且前景如何，全看運氣。”

        姚石放下筷子，給自己倒了杯啤酒，繼續說道：“所以我選擇來到千里馬當主廚，而千里馬做為北安市知名的老字號飯店，也就成了我的人脈來源和資本背景。”

        “我現在認識的那些客戶和朋友，如果不是看重我是千里馬的主廚，自身又確實有點小本事，誰又會高看我一眼呢？”

        “而我能順利經營音樂餐廳，則是因為我利用了千里馬飯店的平臺，發展了自己的人脈，渠道，積攢了資金，學習了飯店的全部經營技巧。然后取長補短，再加上加盟時，在音樂餐廳總部學到的知識和經驗，才能在短短的時間里，將音樂餐廳穩定的經營下來。”

        姚石看著付宇，由衷說道：“我今天為什么跟你說這些呢？就是希望你能明白，廚師這個行業真的挺有發展，無論是對于你今后的人脈還是渠道的拓展來說，都會有所助益。而千里馬飯店和音樂餐廳，這兩個平臺也足夠你至少十年之內的學習和經驗積累了。”

        “你很有天賦，這是好事，但同樣的，你必須要讓自己腳踏實地。畢竟，你在這里積累下的所有資源和人脈，在這里有助益，而到了其他地方，就不一定還會屬于你，助益于你了。”

        付宇從廚師學校畢業之后，就直接應聘到了千里馬后廚。

        對于自己未來的職場規劃，原本只是努力轉正，爭取在北安扎根。

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