付宇這次直接上手了，倒是讓張金玉開了回眼界。

        眼瞧著一堆口蘑變成了整齊的薄片，張金玉心下暗嘆：付廚牛逼！

        蒜切片，蔥切成蔥花。

        雞油是白案那邊煉制好放在冰箱里冷藏的，付宇拿著勺子挖出來一塊放進鍋里。

        張金玉看著那一小勺，憑感覺估摸了一下，也不知道是不是心理作用，竟然覺得好像真的剛好10克。

        那雞油一放到鍋里，不一會兒，香味就飄了出來，站在鍋臺邊的付宇微微一笑。

        難怪經典老味道食譜上面要求，一定要用養了幾年的老母雞，瞧瞧這雞油，果然就是好！

        聞著可真香！

        付宇用鏟子滑著雞油，等待它徹底融化。

        這時候，點餐員突然急匆匆跑了過來。

        “付廚！新來的顧客想要見你！”

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