畢竟這學(xué)廚拜師跟其他行業(yè)還不一樣。

        大凡以手藝討生活的行當(dāng)，都是以師傅帶徒弟的方式來(lái)傳承技藝，使得一門(mén)手藝一代一代往下延續(xù)。

        沒(méi)有師父就等于“無(wú)源之水，無(wú)本之木“，嚴(yán)格的說(shuō)沒(méi)有師承、沒(méi)有師父就不算入門(mén)。

        廚師行里至今認(rèn)為沒(méi)拜過(guò)師，就“不是門(mén)里出身“，通俗地講“不正規(guī)“。

        所以無(wú)論是拜師還是收徒都是一件大事兒。

        師傅看眼緣天賦挑徒弟。

        徒弟看名氣廚藝選師傅。

        這要是定下來(lái)了，不說(shuō)是一輩子的事情也差不多。

        付宇骨子里對(duì)拜師這件事情非常看重。

        所以本能的有些排斥廚師比賽弄的這項(xiàng)拜師活動(dòng)。

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