明明沒(méi)放一絲肉，但吃著卻特別香！

        尤其是里面的面筋豆腐，一咬一口湯水，別具一番風(fēng)味。

        大廚吃完，掌勺師傅也每人嘗了嘗，剩下的一點(diǎn)盤底，則由幾個(gè)小工分著吃了。

        大伙都對(duì)這道菜贊不絕口！

        周業(yè)松咂了咂嘴，由衷說(shuō)道：“我才發(fā)現(xiàn)這素齋原來(lái)這么好吃，難怪那些人每次趕了廟會(huì)之后，都會(huì)特意留在那兒吃頓素齋?！?br>
        付宇笑笑，拿過(guò)百合蓮花湯的備菜。

        將百合、黃花菜用水洗凈，裝入湯盆內(nèi)。

        蓮子去掉兩頭及皮，捅掉心洗凈，也放入湯盆內(nèi)。

        湯盆內(nèi)加入清水500克，上籠用大火蒸熟。

        這邊湯上了鍋。

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