但是，現(xiàn)在再回想起這句話，和趙猛說這句話時的心態(tài)，突然就有一種恍然大悟的感覺。

        怎么去做菜，才能賦予這道菜靈魂？

        只是單純的應(yīng)付了事，為了完成工作而去烹飪，是缺乏思考的行為。

        根本沒有去思考整個烹飪的意義和過程。

        就如同拍電影一樣，從頭至尾在按著編劇的大綱進(jìn)行，卻沒有加入自己的理解和思考。

        缺乏對于整部作品的了解，和故事想要傳達(dá)出來的用意的表達(dá)。

        那么,對于一道菜，什么才是它的靈魂？

        “付廚，我先走了。”

        劉雨晴打過招呼，就回去了前廳。

        付宇這邊暫時沒有燒烤的單子了，也轉(zhuǎn)身過去紅案區(qū)。

        他一邊走，一邊蹙眉沉思，總覺得自己好像隱隱約約捕捉到了一些頭緒。

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