神仙魚一上桌就把人都驚著了！

        砂鍋里燜到軟爛的老母雞混著鮮魚飄出馥郁的香氣。

        中年男人說：“這道菜瞧著可真是稀奇，沒治了，要不是想著嘗嘗湘菜，肯定就要錯過了！”

        中年女人點頭：“我瞧著他們家這菜做的也確實地道，以后再想吃，咱們還過來這邊。”

        葉勉說：“這道菜一是嘗味道，二則是看廚師的手法。傳統湘菜神仙魚，不用刀工，不見一根魚刺。你們瞧瞧這魚刺，完完整整一根，這廚師的廚藝了得啊！”

        茂佳媳婦聽著好奇：“你是說，這魚肉都是直接從魚身上掉下來的？”

        葉勉笑著說道：“沒錯，這道菜的特色就在于靠著燉雞湯的熱氣將魚肉蒸熟，直至全部脫落到雞湯中。”

        在座眾人紛紛感嘆：“這道菜可真是挺有意思，值得一嘗啊！”

        雞肉燉的火候很足，與燉至軟爛的魚肉混在一起，除了雞肉和魚肉再沒有其他配料，吃的就是原汁原味。

        人一上了歲數，口味普遍偏淡，注重養生，就稀罕那個食材上的清淡滋味兒。

        一桌人一掃之前談笑言歡的樣子，悶聲不響的喝著濃郁的神仙魚湯，咂著那燉得醇厚鮮美恰到好處的鮮香滋味。

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