劉雨農撈肉前，先把鍋里的小蔥都撿了起來。

        付宇伸頭瞧了一眼，里面還有不少的肉湯。

        他隨口說道：“這味道是得澹點，一會兒還要收湯吧？”

        劉雨農點頭，伸手拿過備好的砂鍋，架到爐灶上。

        原湯倒進去，再把肉塊挨個碼好。

        “高壓鍋就是為了縮短時間，但是它不上色。這東坡肉，吃的就是個色香味俱全，少哪一項，都不算正宗。”

        劉雨農隨口指點。

        付宇受教應聲：“沒錯。

        汪玉龍贊許的點點頭，要說這教人廚藝，還得是劉雨農這樣有文化的人，說出來的話一套一套的，讓人聽著特別容易理解。

        劉章鵬則在旁邊，默默感慨。

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