因為付宇這一手刀法，別說跟他比較了，就是比起他師傅汪玉龍或許都不逞多讓。

        付宇在刀法的選擇上，本來就非常有主見，再加上下刀的角度和手法在刀速的加持下，這一疊冬青樹葉形的肉片，簡直就是完美教學版的示例展示。

        而劉雨農則是瞪大眼睛，滿臉不可思議。

        要知道這道芙蓉肉在烹飪過程中的難點之一，就是食材的切制上。

        尤其是肉片原本就比其他食材切制起來難度更大，對于下刀的力度和角度的把握，永遠沒有一個恒定的標準，全靠切制者自己隨心控制。

        沒有一定的切制練習的經驗，很難得到提高！

        可是剛才付宇做的切制，真的很厲害......

        汪玉龍看到之后，只是稍微感嘆了一番。

        他早就發現付宇的刀工非常厲害。

        所以從來沒覺得這道菜的切制會成為難點。

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