付宇有一個非常好的優點。

        就是做事專心。

        無論什么事情，只要他想做，就會用心去完成。

        于是烹飪過程中，因為一心一意想要完成任務，完美的烹飪芙蓉肉，所以付宇從頭至尾都只是專注于手頭的烹飪工作。

        腦子里裝著的則是經典老味道食譜中，關于這道菜的烹飪方法。

        并在每一步操作的過程中，參照劉雨農給的那份烹飪食譜進行參詳。

        兩者的比照，讓付宇對于這道菜有了更深的認識和了解。

        切好豬板油后，付宇把里嵴肉片平鋪在砧板上，撒上干淀粉。

        在靠里嵴肉弧形的一邊，放上豬板油1粒。

        貼近尖形的一邊，放上蝦仁1個。

        然后用刀面向左右輕輕地各拍一下，使板油、蝦仁緊貼肉片。

        內容未完，下一頁繼續閱讀