可是除此之外，也確實(shí)沒有其他的好辦法了。

        付宇深吸了一口氣！

        這刀工方面，他的等級(jí)實(shí)在不高啊！

        雖然有著削鐵如泥的菜刀加持，但是這操作手法上面，他還是相當(dāng)欠缺的。

        需要將魚肉切成薄如蟬翼的樣子，還要保證每?jī)善沁B接狀態(tài)，這對(duì)于刀法的要求實(shí)在太高了！

        如果不知道這道菜是為401包間的顧客烹飪，付宇可能無知者無畏，姚石讓他做魚生片，他也就做了。

        但是現(xiàn)在，不緊張是不可能的！

        這條魚能不能片好，直接關(guān)乎401顧客的態(tài)度。

        而且他現(xiàn)在算是在替姚石做這道菜，萬一搞砸了，肯定會(huì)牽連到姚石。

        這么一想，情況很嚴(yán)峻啊！

        正在這個(gè)時(shí)候，付宇忽然想起一件事情。

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