付宇仔細(xì)記錄好所有腌制小菜的情況，轉(zhuǎn)身離開儲(chǔ)藏室。

        統(tǒng)計(jì)好需要缺補(bǔ)的小菜后，付宇不由有些犯難。

        昨天徐偉去采購(gòu)后，特意過來后廚通知，這一批的雞爪子太瘦了，質(zhì)量不好，他跟商家約好了停一批，兩天后再進(jìn)新貨。

        這樣一來，檸檬雞爪就做不成了。

        缺了一樣小菜，就得想法子用另一種替補(bǔ)上。

        付宇打算做泡椒筍尖，不過這事得跟趙猛打聲招呼，讓他去和谷云武溝通之后才能定下來。

        結(jié)果等付宇回來時(shí)，就發(fā)現(xiàn)趙猛沒在后廚。

        “趙廚呢？”

        付宇問孫慶寧。

        孫慶寧聞言，扭頭看了一圈，詫異道：“哎？剛才還在呢？后來好像接了個(gè)電話，就走了，你要是著急，我就過去前面瞧瞧！”

        這做小菜在腌制的時(shí)候挺費(fèi)功夫，付宇不敢耽誤時(shí)間，點(diǎn)頭道：“行，那你過去看看吧！”

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