倒不是因為這些經驗有多深奧珍貴，而是因為姚石在教導指點時的切入方式非常的自然，而且說話用詞也非常有水平。

        付宇平時分別跟在趙猛和劉雨儂身邊學廚，慢慢的倒也摸清楚了兩人在烹飪習慣上的不同。

        而姚石這邊，因為接觸的時間少，所以在學習過程中，付宇反而會更用心一些。

        通過幾次烹飪學習，他發現姚石對于食材的了解和把握程度非常高，而在指點時，他會特別細心的通過一些淺顯易懂的話語，將一道菜在烹飪時所有的關鍵點提煉出來。

        這樣的話，其他人在理解方面會更容易一些。

        而他也可以更專注于手頭的烹飪，不用過于分心在指點教學上面。

        此時鍋中食材已經基本熟透，開鍋把食材從下往上翻散走水汽，并將其整理擺盤，撒上一撮白芝麻和幾根蔥點綴。

        最后淋上芝麻油提香。

        充滿色香味的海鮮燜鍋，擺鍋時把所有海鮮鋪面，橘紅醬色與海鮮的鮮美就已經足夠誘惑力了。

        姚石滿意的看著鍋里的菜肴，笑著說道：「想把這道菜做好，一定要記住，燜的時候不能翻拌，火候一定不能太大，中小火調制著來，鍋底不能焦糊。」

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