后廚眾人抓緊時間備菜，爭取趕在這段時間，將所有的準備工作全部處理完成。

        趙勐帶著付宇檢查小菜的腌制情況。

        孫慶寧和張金玉搭手，配合小工一起做頭遍過油的工作。

        其他小工則悶頭切墩兒，今天進店用餐的顧客多，需要的備菜量也大。

        前廳那邊，不時有前臺的服務員過來后廚送訂餐單。

        除了外賣訂單，還有臨時增加的用餐席面訂單。

        王羽軒被前臺委托，幫著送訂餐單過來后廚，正準備回去前廳，谷云武趕忙喊住她。

        王羽軒詫異轉頭：“谷廚，叫我有事啊？”

        谷云武趕忙露出一副自認為非常有魅力的笑容，說道：“羽軒，你幫我把孫偉今天的進貨單子要過來唄？我看著好像龍利魚肉的數量不太對啊！”

        為了籌備小年的備貨，采購員提前三天就開始陸續大量采買。

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