眼下瞧著付宇操作，倒是對(duì)這位年輕的藥膳廚師多少高看了一眼。

        正如任予昌所說(shuō)，這道菜確實(shí)選的不錯(cuò)。

        鵪鶉燉山藥主要的制作材料有鵪鶉和山藥，鵪鶉的肉質(zhì)肥嫩細(xì)膩，在燉的時(shí)候一定要將鵪鶉肉過(guò)一道沸水，這樣就能讓鵪鶉肉不被血腥味影響。

        山藥是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的植物，山藥中含有豐富的維生素，鵪鶉肉和山藥在一起燉制，湯汁健康營(yíng)養(yǎng)。

        這兩道食材搭配在一起，可謂是相得益彰。

        李宗鳴看著湯鍋里還算

        清澈的肉湯，知道付宇之前的飛水做的很不錯(cuò)，而且火候掌控的也算中規(guī)中矩。

        看來(lái)姚石還是挺有眼光的，能請(qǐng)來(lái)這位年輕的藥膳廚師，倒也算是沒(méi)選錯(cuò)人。

        不過(guò)，只通過(guò)這一道藥膳的烹飪，一時(shí)間，倒也看不出付宇的真正實(shí)力。

        畢竟藥膳可不像普通的烹飪，只要廚藝好，所有的問(wèn)題都能迎刃而解。

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