葷的鹵菜有雞鴨肉和雞蛋，素菜是海帶結和土豆片。

        “現在沒什么能鹵的素菜，等做出豆腐就能鹵豆腐和豆皮，挖春筍鹵筍，七八月鹵藕片。”只有鹵菜不夠豐盛，朱襄準備再蒸幾個白面饃饃，鹵肉就該夾在白饃里吃。

        可惜朱襄在邯鄲偷偷推廣的冬小麥，沒有等到收獲他就離開了邯鄲，吃的是秦國的小麥粉。

        老陜用來夾肉的白吉饃應該是炕饃。但秦國面粉口感太差，且沒有來得及發酵。口感粗糙的死面饃饃只能蒸著吃。等蒸好后，朱襄再意思意思地炕一下，讓其表面增加一些脆感。

        這時的小麥與現代小麥性狀有很大差別，每株麥穗上只有十顆左右麥粒，且在成熟后很容易散開，收獲時必須在地里撿麥粒，不僅麻煩，還容易腐爛，口感也差了太多，就算磨成面粉口感也極差，吃上去就像是現代為了營養，故意沒把麥皮除干凈的糙麥粉似的。

        千年的選育，現代小麥的麥粒牢牢長在麥穗上，且每株麥穗麥粒增長到了四十粒左右，若是高產品種，最高能達到八十粒。口感更是不必提了。

        雖然這個時代沒有化肥和農藥，小麥產量達不到這么多，他帶來的良種冬小麥每株至少也應該結三十粒麥粒吧？

        朱襄抽到兩種冬小麥良種后，就借用廉頗的地培育出許多種子。他將一小部分小麥良種拿到長平當籌碼，剩下的都留在邯鄲。

        在他離開的時候，冬小麥良種已經種下了大半，只留了小部分種子預防絕收。

        “我還以為你到了秦國后會頹廢一會兒，沒想到你這么快就恢復了。”雖然有下仆幫忙生火做飯，這話沒什么犯忌諱的地方，蔡澤嘆息道，“現在的你看上去和在趙國時沒差別。”

        內容未完，下一頁繼續閱讀