現(xiàn)在，全國流行的都是珍珠奶茶，即寶島奶茶。

        研究所這邊完全舍棄“珍珠”，而是采用了生鮮水果為固態(tài)輔料，不論是從食品安全和奶茶口味來說，都要更上一籌。

        差的也就是口感了。

        糯米珍珠咬著更爽，水果沒什么嚼勁。

        但是沒關系，劉經理說了，這些問題，他來解決。這里是首都食品研究所，影響力輻射全國，有“拯救”國民食品口味的責任。

        首都嘛，要有表率作用，這是政治意義。

        在品嘗階段，甄妤給出了建議，說綠茶的甜膩版不太友好，還是紅茶更適合女生。陳東則是說綠茶的醇香口味更適合男生。

        馬平山細想了一下，說道：“咱們是大學生，學校和社會有一個最大的區(qū)別，就是消費能力有限，而且有更大的潮流傾向。我認為，應該最大限度的壓低奶茶成本，在售價方面做出退讓。”

        劉經理深感認同，“說的好，水果奶茶的成本，一定比珍珠奶茶要高，高出一倍都不止，聽說你們還不用那種軟體塑料杯？那成本就更大了。要想有競爭力，就必須壓低成本。”

        馬平山道：“提高效率，就是壓低成本的最佳方法。精簡、專一，往往是高效率的保證。所以我認為，我們只選兩款基礎配方就好了，綠茶的醇香款和紅茶的甜膩版，針對不同性別的用戶。”

        陳東沉思道：“嗯，更少的配方，會縮減培訓時間，減少業(yè)務員的工作難度，更利于流水化操作，這有助于我們連鎖店的長線推廣。”

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