大鍋亂燉既方便又實惠，所有肉菜放在一個鍋里，一碗下去有肉有菜，這是渾河村最普遍的吃法。

        趙小甲作為總指揮，搭灶臺，洗菜這些活兒自然用不上他。

        從門口的果樹上揪下一個半紅不紅的蘋果，隨便在身上擦了擦，趙小甲一邊吃一邊看著三叔搭灶臺，道：“三叔，問你個事兒唄！今天我們回來一看，田里沒有一顆雜草，是誰幫忙打理的啊？”

        三叔把一捧泥巴“啪”一下糊在灶臺石頭間的空隙，才直起身道：“對面你老何一家?guī)湍慵野蔚?，他家那口子白天進城賣豆腐，老何拄著拐杖，帶著兩個孩子幫你拔了整整一整天，你的這座房子也是他們在照看，誰要是靠近一下他們就會過問，生怕糟了賊！”

        三叔口中說的老何，就是那天在福記酒樓吃飯時哭泣的何大姐的丈夫，斷了一條腿，行動不便，居然還幫自己干活，這個人情大了?。?br>
        只好等會兒請他們過來吃飯的時候，當面感謝一下。

        灶臺很快搭好了，一共兩個灶口，放兩口大鍋，一口用來做飯，一口用來燉肉。

        米是趙小甲從城里拉回來的上好白米，都是凈白凈白的，沒有摻雜一絲米糠，不像村里，大部分人磨稻子，都不會磨的太干凈，因為那樣才能多吃幾天。

        米飯先悶著。另一口鍋加上清水，半扇豬肉，直接全部剁成小塊兒，清洗一下直接下鍋，焯水的步驟都省了，怕浪費油水。

        沒過多久，飯香和肉香就彌漫到了整個院子，村民也陸陸續(xù)續(xù)來了，深秋的晚上還有一絲涼意，趙小甲又讓人在院子中央生了一個大大的火堆，年紀稍長的都圍在火堆旁，聊著家長里短，小孩子在大人身后玩著躲貓貓的游戲……

        肉煮的差不多了，趙小甲把幾大盆豆腐倒進去，現(xiàn)在渾河村最不缺的就是豆腐，雖然不貴，但是大家都還舍不得吃，能賣錢的都留著賣錢。

        豆腐是從何大姐那里弄來的，剛做好，是她準備明早一大早去賣的，硬是沒要趙小甲的錢，推辭不過，趙小甲只好以后給她要的黃豆少收一些錢。

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