“咱們百味閣，做這道菜的廚師，應該是第一次做吧？”

        這個燕夫人倒是真不知道，于是立馬把百味閣的大廚，叫了一個過來，指著趙小甲身前的大龍蝦道：“這道菜誰做的？”

        那位大廚，就是宮里出來的御廚的首席大徒弟，在百味閣也掌勺很多年了，見到燕夫人問，立馬回答道：“原本福建來的一位做海鮮的大廚因為老母前幾天去世，回家奔喪去了，他把做法交給了小人，這道菜是小人做的，怎么，這道菜有什么問題嗎？”

        趙小甲一看這位廚師，應該就是北方人，道：“你直接上鍋清蒸的，是嗎？”

        那位廚師點點頭，道：“不錯，那位廚師就是這么教我的，直接讓我清蒸一刻鐘就行！”

        “那你清蒸前，是否給這只北海蝦王放尿了？”

        龍蝦，特別是那種大的活龍蝦，如果不放尿，就會有一種很重的腥味兒，讓人很難下咽。

        而且，龍蝦和其他生物不一樣，都是從頭部排尿，剛剛趙小甲咬的一口，恰好是頭部那一大塊接近蝦黃的肉。

        本來那坨肉，是整只龍蝦，最好吃的部位，結果因為太腥氣了，趙小甲差點吃吐了。

        “給北海蝦王放尿？”

        顯然，那位大廚懵住了，他也是第一次做龍蝦，是真的不知道，做龍蝦，還需要放尿啊！

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