第十一章荒野

        廚房里，葉蓮娜把炸好的肉塊和著醬油、白糖、果酒和肉湯，一起放進砂鍋里，然后就扭轉按鈕，先調旺火，開鍋后轉成小火，慢慢地燉著。

        葉蓮娜站在灶臺前一時沒有離開，看著這嶄新光潔的廚房。這里與外邊工場的食堂截然不同，雖然餐室與廚房是一體，但是由于良好的凈化功能，并沒有滿室油煙氣息，空氣仍然十分的清爽。

        她不由得想到工場的食堂，尤其是冬季，進入食堂就感覺到一陣朦朧的霧氣，葉蓮娜總覺得那晦暗的水霧是柜臺后面那成桶的菜湯散發出來的。散發著熱氣的燉菜和菜湯在低溫的空間中凝結成大量水汽，讓整個食堂范圍都一片氤氳，形成一種潮濕模糊的氛圍，仿佛一片混沌一樣，而在這種混沌之中，周圍的溫度有所升高，整個空間好像是裹在一大團濕漉漉而又十分陳舊的棉絮中一樣，雖然略有些溫暖，但是卻讓人不由得難受。

        雖然冬季環境嚴酷，但是每一次進入食堂，葉蓮娜也會感覺到一種黏糊濡濕，仿佛連吸入肺腔的空氣都是混濁的，把各種懸浮顆粒都攪在了一起，如同一個醬缸。

        但是現在卻不一樣了，生活區的廚房中空氣十分爽朗，剛剛產生的一點油煙幾乎是立刻就被吸納干凈，室內也看不到蒙蒙的水汽，給人的感覺就像是秋日明朗的天空，十分干凈、清澈。在灰蒙蒙的場所浮沉了幾年之后，葉蓮娜此時特別喜歡這種一清二楚的場景，一切都明明白白地呈現出來，上面沒有籠罩著一層紗幕。

        當她將砂鍋的蓋子揭開來查看食物成熟程度的時候，撲面而來的那股濃郁的香氣更是完全不同于食堂中那寡淡的燉菜氣味，現在想一想食堂大桶中裝著的熬蘿卜熬白菜，葉蓮娜就有一種難以下咽的感覺，即使是在從前食物困難的時期，偶爾在吃這種飯的時候她也會有一種解放前貧苦農民的感覺。

        葉蓮娜深深吸了一口氣，往里面撒了一小把芝麻，就將砂鍋端了下來，放到用餐區的桌子上，然后給自己盛了一碗米飯。

        雖然自從第一批糧食蔬菜成熟后，這樣的日子已經過了將近一個月，但是每天吃飯的時候，葉蓮娜還是感覺到深深的幸福，今天的白米飯配麻香豪豬脯，還有一碟蒜蓉青菜，簡直是絕配，讓葉蓮娜找到了從前吃毛氏紅燒肉的感覺！

        是的，她吃的是豪豬，生物圈中沒有馴化的禽畜，因此她如今的肉食基本上都是野生動物。除了水產之外，野外生長的哺乳動物和鳥類肉質基本上都偏硬，所以如今葉蓮娜感覺自己愛上了高壓鍋和砂鍋，每次的肉食都是在那兩口鍋里或猛烈或緩慢地燉，直到肉質酥爛為止。從前的人們吃野味是為了表現與眾不同，但是現在她吃野生動物純粹是因為別無選擇。

        葉蓮娜端端正正坐在餐桌旁，沖著空中帥氣地打了一個響指，道：“親愛的，開飯了！我要接著看昨天的日劇！”

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