老于頭提醒道，“前沿大街的鋪子都是誰家的？”

        老頭猛然抬頭道，“你是李二爺？哎呀，我給你見個禮。”

        李老頭滿不在乎的擺擺手，“老子不是旗人，不受你禮。老子想吃你那做的酥小鯽魚，想的口水都流出來了。”

        一屋子哈哈大笑。

        李和感覺到這一屋子里的人，眼神是輕視的，似乎一個廚子在這些人眼里，就是個芝麻綠豆。嘴上都是新社會，人人平等，可是骨子里還都是貴賤有別。

        老頭沒有一絲難堪，覺得天經地義，就像他罵飯店老板李胖子一樣的理所當然。

        李和對屋子里幾個人沒提見到老頭的落魄樣子，只是說偶然相遇，邀請過來家里做廚子。

        找了幾件干凈衣服給老頭，又讓他擦洗了一番。

        既然老頭要展示廚藝，李和就問買什么東西，老頭說，“桂皮、丁香、豆蔻、花椒、八角、蔥、香油、冰糖，一樣也不能少”。

        李和拿了紙筆，一一記下，就讓付霞出門去買了。

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