他曾問阿凱為什麼不乾脆搬到萬富區，那里的有錢人可以讓他們重拾以往的堅持，而且他們都很講究健康呢！他的正宗鹵r0U飯到那里一定可以大賣。

        當然可以大賣！阿凱對自家的鹵r0U飯從不存一絲懷疑。

        早在五五b時，就有許多萬富區的人特地到這里用餐，即使他們特意打扮的像普安人，但衣服上不自然的W垢，和言談舉止上的扭捏，讓人一眼就看出他們是從萬富區來的。自從瘦肥r0Ub倒變成一b九時他們就不來了。那實在太不健康了，即使他們有完善的醫療保險，也不敢再來吃了。也許肥r0U配不上他們的身份才是主因吧！

        阿凱不搬到萬富區的主因是，他們在普安區近一百年了，靠著這里的客人養活幾代人，他們習慣這里的客人，客人也習慣他們。

        走了！味道也會跟著變。大豐不明白為什麼阿凱會這麼認為。

        勇哥在廚房里負責切盤及烹煮的工作，阿凱主要工作是負責備料和采買，在用餐時間客人多時會加入勇哥的活兒；而大豐則是負責鹵r0U飯的盛添，雖然簡單，但從他開始工作手就難以得空，鹵r0U飯幾乎是每個客人必點的商品呀！

        「五桌要三碗鹵r0U飯！」外場的老張太太對著大豐大喊，然後將點菜單放到勇哥的面前。

        阿凱的母親大家都尊稱「老張太太」，原本也是站廚房的，但自從老張先生去世後，她就不愿再碰那做工一點都不繁瑣的鹵r0U飯，而是改到外場去招呼客人。反正少了那些工序的鹵r0U飯一點都不麻煩，交給兒子就行了！

        大豐和老張太太不熟，沒客人時，老張太太會一個人靜靜地坐在柜臺誰都不理，也沒人敢去煩她。聽勇哥說她以前不是這樣的，老張先生在時，老張太太會邊做事邊和大夥兒聊天，個X相當活潑。老張先生本是木訥的人，與老張太太的熱鬧相當般配。

        也許是老張Si了，也帶走老張太太的活潑了吧！勇哥這麼認為。

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