他看了看旁邊的服務(wù)生：“你們?yōu)槭裁匆鼡Q這些東西？”

        服務(wù)生微笑回答：“因?yàn)槲覀兝习逭J(rèn)為，環(huán)境也是就餐體驗(yàn)的關(guān)鍵一環(huán)。”

        “就像古代的文人喝酒，不同的酒要用不同的酒杯來喝，還要有很多復(fù)雜、繁瑣的步驟，這不僅僅是一種儀式感，也是因?yàn)楹线m的餐具更能展現(xiàn)出酒的特制，更能烘托出這種特殊的氛圍。”

        王鵬啞口無言，沉默片刻才點(diǎn)點(diǎn)頭：“講究。”

        如果是在其他場(chǎng)合聽到這樣的說法，王鵬肯定要嗤笑一聲，用四個(gè)字來評(píng)價(jià)：花里胡哨。

        針對(duì)不同的食物換上不同的室內(nèi)裝飾、餐桌和餐具，無非就只是表面文章而已，要是菜做得不好吃，這些就都是虛的。

        但如果食材本身和大廚的手藝已經(jīng)達(dá)到很高水平之后呢？

        這里用的都是一流的食材，請(qǐng)的大廚也都是最頂尖的，跟其他的高檔餐廳相比，沒有劣勢(shì)，但也沒什么優(yōu)勢(shì)。

        這時(shí)候，能在顧客心中留下深刻印象的，可能也就只剩一些細(xì)枝末節(jié)的東西了。

        比如特殊的就餐環(huán)境、周到的服務(wù)、適宜的餐具等等。

        再加上這里不允許拍照，每個(gè)人都會(huì)把全部的注意力集中在美食上面，無形中就產(chǎn)生了一種“它真的很好吃”的心理暗示。

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