孟暢的這段開場白講完之后，很多原本眉頭緊皺、覺得不靠譜的投資人，態度也緩和了許多。

        所有人都開始認真聽著。

        孟暢非常放松，完全沒有任何壓力，開始侃侃而談“冷面姑娘”的商業模式。

        總體講述的內容，跟他見到賀得勝時講得差不多，只是很多細節講得更加詳細了。

        因為之前見賀得勝的時候，時間有限，只能把所有內容壓縮到半小時以內。

        但現在既然是發布會，那么時間太短肯定不足以產生效果，于是孟暢就把時間延長到了近2個小時。

        所有的內容，被分成了三個大部分。

        第一個部分，論證“烤冷面”的巨大市場需求，以及“冷面姑娘”將給烤冷面乃至快餐行業所帶來的改變。

        市場現狀方面還是那幾點，主要是烤冷面不衛生、難以保證口味、花樣單一，而目前互聯網+餐飲是一個巨大的風口。

        在這一階段，“冷面姑娘”的任務是通過產品和營銷，打造出一個能夠跟“烤冷面”這一傳統食物掛鉤的品牌概念，也就是讓所有人一聽到“烤冷面”，就下意識地聯想到“冷面姑娘”。

        第二個部分，“冷面姑娘”這個品牌建立起來之后，圍繞這一品牌概念做出拓展，并開展多種中式快餐經營模式。

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