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        “而死磕‘烤冷面’這個概念,能夠極大地降低消費者對‘冷面姑娘’這個品牌的認知難度和記憶成本?!?br>
        “我們強調‘烤冷面’,就意味著我們的直接競爭對手不是那些中式餐飲品牌,而是路邊那些沒名字、不衛生的路邊攤烤冷面。這就是在充分發揮我們的比較優勢。”

        “首要目標是,獲客。先做出差異化和特色,讓顧客認識、記住,之后才是去豐富布局,往更加長遠的方向去考慮?!?br>
        “可能又有人要問,‘冷面姑娘’跟摸魚外賣相比,區別在哪呢?同為騰達旗下產品,會不會有所沖突?”

        “我的答案是,‘冷面姑娘’會專注于‘快餐’,而摸魚外賣嚴格來說,應該是‘套餐’或者‘簡餐’。就像牛排披薩和炸雞漢堡一樣,品類不同,互不干擾。”

        “‘冷面姑娘’和摸魚外賣,甚至包括市面上的大多數餐飲模式,都不構成直接的競爭關系,我們屬于錯位競爭,各自去搶各自的目標用戶。”

        “可能還有人要問,你一個做烤冷面的,說什么‘多維聚變’?。磕氵B第一家烤冷面的門店都還沒做起來呢,就想著以后各種產業聯動了,是不是太好高騖遠了?”

        “我想說,不謀全局者,不足以謀一隅;不謀大勢者,不足以謀一時。我們作為互聯網的創業者,目光長遠是一種非常稀缺、但必須具備的能力?!?br>
        “如果我的目標就只是為了隨便做個烤冷面,開幾家分店、每個月有幾百萬的營業額,那我何必要開一個發布會,想辦法獲得這么多的融資呢?”

        “如果我是一個小富即安的人,大家投資我,又能得到什么回報呢?”

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