第20章、020

        吉祥和周老三一路說話聊天,?趕在下午半晌回到家。院子里靜悄悄的，周虎生去鄰居家和別人下象棋去了，周家老大和老二把孩子抱去堂兄弟家托人照看,?然后上山去看田地和果樹，明兒就要分家,?今天不得看看心里好有數嘛。

        “哥，你先把干辣椒的把撇了,?我把魚先收拾一下?！?br>
        吉祥做事情利落,?兩人坐下喝了幾口熱水，歇息一會后，就張羅起事情來。做醬汁的二十多種配料都要收拾，有的需磨成粉,?有的要洗,?還有的需要用油煎，得費不少功夫。

        不過，她想先收拾小魚,?做好了晚上就能端給大家嘗。

        吉祥拿出木盆,?往里頭倒滿水，然后把三斤小魚洗干凈，還要將內臟擠出來。這是個耐心活兒，也是最花費時間的工序，不過吉祥做的仔細,?一條接一條的收拾,?把魚仔身上黏著的沙子,?水草洗的干干凈凈，就怕吃的時候嚼出沙子，那多敗胃口。

        兩個人一塊干活,?倒是不累，可以邊聊天邊做。

        “吉祥，你要是累了就歇會，咱們不急。”周老三生怕吉祥彎著腰累著了，沒干一會就叫她歇息，吉祥抿嘴笑，脆生生的回他。

        “哥，我又不是紙糊的，這點活算不得累。”

        兩個人說著說著，魚收拾干凈了，干辣椒把也摘完了。周老三又自然的拿起邊上的蒜子，開始扒皮，兩個人的配合是越來越默契了。

        吉祥找出一只大海碗，把處理干凈的小魚仔放在里頭，倒了點鹽巴和酒腌制祛腥味，等過上半個時辰再下油鍋炸香。

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