香味里還夾著蟹的鮮味兒，就連外面打掃衛(wèi)生的周鐵牛幾個(gè)都聞見(jiàn)了。

        吉祥切了蔥絲和辣椒，掀開(kāi)鍋蓋放進(jìn)去，用勺子攪拌幾下收了收汁，在周老三期盼的目光下點(diǎn)點(diǎn)頭，“可以出鍋了。”

        說(shuō)罷夾了一塊蟹肉吹了吹，喂給周老三，讓他吃第一口。

        開(kāi)了小半年的飯館，周老三舌頭也養(yǎng)刁了，天天好吃好喝的享受著，可這口蟹肉的鮮，卻是很少能吃到的滋味，舌頭上像炸開(kāi)了一串炮仗，麻辣鮮美，蟹肉很嫩，外殼上裹滿了醬汁，他吸了幾口湯汁，還想來(lái)第二塊。

        “這道菜滋味絕了，明天要加到菜單里去。”

        吉祥將菜盛出來(lái)，搖搖頭，“這恐怕不行，河蟹不容易捉，哪里是天天能有的，今天是老鄧頭恰好捉到了兩斤咱們才有得吃，要加到菜單里，至少保證每天都有河蟹。”

        “有辦法的。”周老三接過(guò)菜往外頭端，只要能掙錢(qián)，區(qū)區(qū)幾斤河蟹總能想出辦法。

        不過(guò)，現(xiàn)在麻辣兔丁和酸梅鴨賣的紅火，他暫時(shí)不擔(dān)心飯館的生意，最令人憂心的，是零食買(mǎi)賣，別看零食不起眼，但賣的量大，一整天下來(lái)凈利和飯館掙的差不多，而且，還有五六個(gè)女工靠幫他們做活掙飯吃，這門(mén)生意要是做不好，也連累女工們丟了工。

        “是啊，人處久了就有感情，徐嬸幾個(gè)老實(shí)本分，不忍心叫她們沒(méi)事做。”吉祥道。

        沒(méi)過(guò)幾日，也就是楊宅千金定親宴后，賓客們得了楊宅發(fā)的喜餅，嘗到了鮮花餅的滋味，等于給吉祥飯館打了一次大廣告，一夜之間，人人都知道流行一種新口味的餅，用鮮花做餡，又香又好吃，吉祥飯館的生意也火爆了好幾天，鮮花餅烤一爐賣一爐，零食小屋前總排著長(zhǎng)隊(duì)。

        不過(guò)，仿制他們做餅的人也多了起來(lái)，吉祥給葛秋一吊錢(qián)，囑咐他去把其他人家賣的鮮花餅都買(mǎi)一輪，拿回來(lái)自家嘗嘗看。

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