謝安當起了主人，便介紹起了這三菜一湯，陽平公，請恕我招待不周。紅棗鯽魚豆腐湯，這是琰兒的拿手好菜，紅棗的香甜和豆腐的鮮嫩讓鯽魚發揮出前所未有的魅力。清炒西芹百合，好菜，色澤鮮綠，味清淡寡油，可清心明目，美容養顏，陽平公不妨一試。花雕蛋白蒸蟹，花雕酒的香味與蟹黃完美搭配，這道菜考驗庖廚的功力喔，沒錯，就是我家琰兒的做菜功力，看這色澤倒是稱得上大廚啊。這最后一道菜嘛，冰腌苦瓜，同樣口味清淡，至于作用嘛，還是美容養顏，來，我們開動吧。

        苻融聽出來了，謝家人做菜的第一目的是美容養顏。

        第三百五十一章吃飯、熏香、泡個澡

        苻融率先品嘗的是那份紅棗鯽魚豆腐湯，入口清淡，豆腐的水嫩細膩與紅棗的甜味完美結合。不禁露出會心一笑，心里想道，果然謝家人是會做飯的，而且很懂食物的搭配。

        謝安嘗了一口魚湯，對謝琰說，琰兒，下次做魚湯之前可以先放紅棗，等到紅棗在滾燙的沸水中全部融化之后，再放鯽魚，這樣下去的魚湯會更入味，如果最后放紅棗的話，那就僅僅只是一味配色。

        苻融說，我覺得很好，如果紅棗融進魚湯之后，那整個湯味太過甜膩，反倒沒了鯽魚的本味。

        謝安再嘗一口，思索了半響道，你說的也對，這道紅棗鯽魚豆腐湯，重點還是在豆腐和鯽魚的搭配上。

        謝琰放下手里的筷子，道，父親，下次你可以做一份魚湯讓我們嘗嘗嘛。

        你小子，不做飯伺候你老子，還敢讓你老子給你做飯。謝安調笑。

        謝安夾起一片翠綠的西芹，對苻融說，西芹，質地脆嫩，與酥軟的百合搭配，一硬一軟，互相中和，關鍵是，西芹美容，最能保養容貌，陽平公，你可得多食用啊。

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