“是很好。”胖子那里知道張倩心里在想啥，他想的是，“開業那幾天生意那個好，我當時想就算之后不打折了，可飯店的生意也應該不會差到哪里去吧，可沒有想到。。。”真的是比自己想的結果差了一個不小的距離。

        “生意忙不一定代表賺的錢多。”張倩心想就沖著咱的定價。會有多少人經常來這里吃飯，雖然飯菜燒的好吃，環境又好，可問題的關鍵是價錢，很多囊中羞澀的人。最多就是偶爾來這里吃飯。“胖子我們追求的是利潤而不是量。”

        走量的那是普通的飯店才去操心的事，如果咱要開那樣的店，當初至于要投入你媽多錢么。“胖子你好好想想，我們是要多賺錢還是要大家忙的要死，用打折優惠來吸引人吃飯。”

        張倩知道這事其實還是要胖子去做選擇，咱如果一直堅持要做這個不能做那個，胖子心里會沒有意見嗎？到時候積在心里，到時候有個外應一個爆發，咱的合作基礎就沒有了。讓胖子去做選擇，到時候不管結果如何都是胖子也不能怪人。

        胖子聽到張倩這么說沉默了，是啊，目前雖然生意不是很忙，可廚房里的三個廚房加一個幫工正好可以練習默契，又能得到適當的休息。有時候他們幾個還能討論下廚藝，而如果生意忙的話，也許他們一忙，還會出事情的。

        胖子知道自家飯店生意好的一個因素就是廚藝，他在生意好也許廚師會出差錯，味道未必會有以前好，那個時候，那些嘴刁的客人，肯定有意見，來的次數不會多，到個時候還不是虧大了。

        胖子想來想去之后，終于做了一個決定，“那還是維持現狀吧，如果生意真的太好，我每天應酬這個應酬那個的，還真是忙不過來。”有些認識的客人，自己要過去招呼一二，男人招呼朋友么，就是用酒來表示自己的感情，如果關系好的，胖子要多喝幾杯，胖子都發現他的酒量是見漲了。

        “嗯，那我們就不打折扣，我們就是要讓那些人知道我們的私房菜就是高價優質的，不是外面那些小飯店可以比的，當然也能少調換很多競爭對手。”張倩心想胖子的那些朋友看到胖子開了飯店，會沒有開飯店心思的人很少，特別是那些家里有點權力的，也不少錢的主，都會把腦子動在開飯店的上面。

        季強打了一拳在開車的胖子肩膀，“他啊，就是看到一個朋友也開了家飯店，說生意很好，每天都是客滿，所以急了，覺得沒有面子了。”季強還不知道胖子么，他就是覺得人家比他晚開張的，可店里生意是好的不得了，天天客滿，而私房菜卻是難得客滿。

        “面子頂屁用，我們要拼的是賺的錢。”客滿有屁用，“萬一人家認識的人多，那些朋友經常去店里吃白食，那再好的生意也是要虧本的。”張倩沒好氣道，“胖子，你認識的人多嗎？”

        胖子看看張倩，“多啊，怎么了，遇到啥難事了？和哥哥我說說，我看看能否幫你。”真是難得啊，胖子沒有想到張倩還有求他的一天，這個忙只要不是太離譜的話，胖子決定幫了。

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