進去以后店面挺大的，一進門就是點餐的柜臺，程曉羽隨意掃了一眼餐牌，問過兩女后點了三個排骨年糕套餐，付了錢三個人找了位子坐下。

        這個點客人很不少，看了一下還有2樓，整體的裝修已經(jīng)很陳舊了，倒是更顯得有那種老sh的風(fēng)格，服務(wù)員都是十足的國營范兒，程曉羽覺得這種范兒格外親切，感嘆道真應(yīng)該申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了啊。

        排骨年糕是上海一種經(jīng)濟實惠、獨具風(fēng)味的小吃，“小常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉，用醬油腌漬后，再放入用醬油、油、糖、蔥姜末、酒等混合的油鍋中氽，氽至色呈紫紅、肉質(zhì)鮮嫩、味道濃香時取出。

        與此同時，將松江大米煮熟后，放在石臼里用榔頭反復(fù)捶打，待捶打至米已無整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小塊已經(jīng)氽過的排骨，再入醬汁油鍋中煮氽，吃時，灑上五香粉，則既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口。

        小常州上菜很快，服務(wù)員將白色盤子端上來擱在桌子上，程曉羽一看，一塊排骨兩塊年糕，排骨也不是北方人理解的排骨，而是像個肉餅，吃著里面也有骨頭，但是對程曉羽這種肉食動物來說真的很好吃啊，感覺年糕和排骨這種風(fēng)馬牛不相及的東西不但可以搞到一起而且還很美味，這太神奇了。

        &人吃排骨年糕一定要粘辣醬油的，而且每個桌子上都有一瓶辣醬油，程曉羽到是不太懂的，許沁檸也不明白，只有蘇虞兮知道，一臉平靜的撒了辣醬油在泛著金黃色光澤的排骨上。

        程曉羽學(xué)了蘇虞兮的，在排骨上撒了不少辣醬油，果然好吃多了，油炸的排骨沾上微酸微辣的醬油剛好可以解膩提鮮，巴掌大的排骨外面裹著薄薄的面皮，肉質(zhì)鮮嫩彈牙，一咬出汁，端的是美味可口。

        許沁檸平日是絕少吃這種不健康的食物的，第一次吃就被這種高熱量、高脂肪的食物給驚艷了，莫名驚詫的望著程曉羽，程曉羽看著一本滿足的許沁檸，猜測帶她去吃肯德基麥當(dāng)勞這種垃圾食品，她會不會更加覺得美味。

        謝謝純真善良小色魔、夜木風(fēng)、墮落風(fēng)的打賞！寫著寫著把自己都寫?zhàn)I了，趕緊吃個方便面壓壓驚，說到方便面，一定要煮著吃，泡著吃的方便面真是難以下咽啊。原來覺得最好吃的方便是辛拉面煮面，還有一種帶酸辣味的泰國方便面味道也不錯。現(xiàn)在覺得老壇酸菜醬拌面味道很好。日本香港方便面不太適合我的口味，太清淡。還有網(wǎng)上推薦過的新加坡方便面至今還沒有嘗試過，有機會品嘗的話，一定給大家說道說道。原諒我寫吃的寫了這么大的篇幅，其實我在里說過，唯有美食與愛不可辜負，希望大家看這樣的章節(jié)不會太過乏味。也希望你們看了也會覺得有點餓，哈哈！

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