在北方，很多人喜歡吃面條之類的，但在南方，很多地方喜歡吃米粉。可能也跟南方水稻多，北方是小麥多的原因吧。

        反正在義安這邊，后世過年都要吃炒米粉的，大街小巷也都有炒粉店。而湖南，海南，廣東廣西福建等地，喜歡吃的也不是面條，而是米粉條，為了跟米粉叫法有區(qū)別，叫的是河粉。制作工藝也有所不同，但各有各的特色。

        羅成是覺得過年發(fā)大米太單調(diào)了，這米粉只要拿大米去加工一下就有了。面粉置換一下，再弄點(diǎn)年糕，米粉也定做一些。啥都有用愁，這過年福利就能有不少。

        別看很多東西都是大米做的，在這年頭，能有一塊年糕去走親戚，一樣是不錯的禮品。而且還有海鮮，這年頭海帶也算海鮮了，羅成也用大米換了不少，都是干貨用鹽腌制的。大米是這年頭的硬通貨，有大米其實(shí)比有錢還好使。

        另外就是按照羅成的理念，食堂里終于上了新窗口了。有了大米的支撐，工人的基數(shù)也上來了，食堂早餐店也給弄上了。

        油條，素包子，饅頭稀飯之類的先弄上了。這做早餐的窗口也不光弄早餐，中午和傍晚還可以現(xiàn)炒米粉。不要糧票，但價格會稍微貴一丁點(diǎn)，不過比要糧票還是劃算的。

        羅成覺得，這每個月給工人內(nèi)部購買大米指標(biāo)，起碼定量不夠吃的問題能解決了。當(dāng)然不否認(rèn)還有不少家庭就一個人在汽車廠上班的，小孩太小，要上養(yǎng)老下養(yǎng)小。但大米是細(xì)糧，每個月還有米糠和豆粕發(fā)放呢。就算自己不吃，這年月拿去換粗糧是很容易換到的。加上就算家里只有一個人掙錢，但如果是城市戶口，家里人只不過是掙不到錢，但定量還是有的，就是不夠吃的問題。

        不管怎么說，就拿羅成的弟弟妹妹他們來說，因?yàn)檫€是農(nóng)村戶口，沒有任何定量。但工廠補(bǔ)助一點(diǎn)飯菜票，再工廠的大米一買，領(lǐng)點(diǎn)米糠和豆粕。自己的口糧起碼能解決了。

        當(dāng)大家不再對口糧那么緊缺的時候，手頭的錢也就松了，會適當(dāng)?shù)膶ζ渌矫孢M(jìn)行消費(fèi)。

        因此，不要票的早餐一推出，價格又合理。立刻就吸引了很多人，特別是吳廠長那伙人，因?yàn)樗闶钦疹櫵麄儭霾睢形缑饬怂麄冿埐似保贿^米飯也是有量的，超過是要額外給錢。

        早晚兩餐，還是要吳廠長他們自己解決，他們來這邊的時候，是通過申請弄了一些全國糧票。根本就不舍得用，而這早餐窗口一開，他們就成了第一批忠實(shí)用戶了。不需要票，只要比市面上略高一些價格就能買到早飯，而且還可以買饅頭到晚上吃，這樣好的事情哪里找。

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