陸家整體水平，是相當(dāng)還行。桌子上一大盆子白菜粉絲燉豆腐，一盤(pán)子酸菜絲炒肉末，一盤(pán)子干土豆片燉茄子片，里面加了咸肉片。還有一盤(pán)子蔥花攤雞蛋，金黃金黃的。

        另外還有倆切成條的大綠蘿卜，一盤(pán)子白菜心，幾根扒了皮的大蔥和一碗東北農(nóng)村常見(jiàn)的大醬。

        曾經(jīng)有一句話很是流行，叫做給一碗東北大醬，能把綠化帶吃光。

        東北人真的很喜歡吃蘸醬菜，能從野菜冒頭就開(kāi)始吃，中間下來(lái)什么菜吃什么菜。別說(shuō)大白菜大蘿卜了，就連嫩茄子都能蘸醬吃。一碗大醬蘸菜無(wú)論什么樣的席面飯桌都缺少不了，是能從年頭吃到年味的“硬菜”。

        主食是一盆子高粱米蒸飯，一盆子雜糧窩頭，還有一盆子素菜團(tuán)子。

        陸向陽(yáng)直接給白清霖拿了個(gè)菜團(tuán)子，“吃這個(gè)，我大娘的手藝，皮薄餡大，好吃。”

        雜糧面的皮有些顯黑，卻真的很薄。這樣的雜糧面粘合度不太夠，想要做薄皮挺難的。而且這年頭糧食不夠都是用菜來(lái)湊肚子，陸家大伯母這手藝，絕對(duì)能稱(chēng)得上絕了。

        里面的餡兒是菜干泡發(fā)做的，應(yīng)該還加了咸菜，口感比較哏啾，不過(guò)味道很好。

        大伯母被夸，也只是微微一笑，并不多話。

        倒是三嬸兒笑了，她道：“小知青喜歡就多吃點(diǎn)兒，別的不說(shuō)，你大娘做飯的手藝我可是拍馬都趕不上的。知道今天家里來(lái)且客，你大娘特特張羅的，都不讓我插手。”

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