蘇荷去上網(wǎng)搜了一下，還真有所謂的香體糖。

        不過這個香體糖的評價不怎樣，很多人說這個香體糖又貴又難吃，有一種酒精味，香味也不持久，半個小時就散去了，只能應(yīng)急。

        蘇荷來了興趣：“客人，我們現(xiàn)在就去試試，如果成功的話可以送您一些?！?br>
        樂妮兒一喜，趕忙應(yīng)下：“謝謝老板！我正好有空，可以等?！?br>
        有了之前做果醬的經(jīng)驗，劉膳對如何處理蟠桃有了經(jīng)驗。

        劉膳拿起削皮刀將蟠桃的表皮削去，做水果糖用不上桃子皮，不過劉膳也沒有把這些桃子皮丟掉，這些桃子皮可以用留著等會兒做果醬用

        她將這些削皮切塊的蟠桃放入料理機(jī)中，打開開關(guān)，機(jī)器轟鳴著開始運(yùn)轉(zhuǎn)。不一會兒，蟠桃塊就被打成細(xì)膩的果汁，顏色鮮艷，香氣四溢。

        在這個過程中，劉膳還擠入了幾滴檸檬汁，這不僅能增加水果糖的風(fēng)味，還能幫助防止果汁氧化變色。

        接下來，劉膳將打好的蟠桃汁倒入細(xì)篩中，用力搖晃，讓果汁通過篩網(wǎng)，過濾掉果肉中的纖維和籽。這樣得到的果汁更加純凈，適合用來制作水果糖。

        熬糖是最關(guān)鍵的一步。

        濾好的蟠桃汁倒入一個不粘鍋后，加入適量的老冰糖。

        劉膳將鍋置于爐火上，開大火將糖液煮沸。隨著溫度的升高，冰糖慢慢融化，糖液開始翻滾冒泡。此時，劉膳轉(zhuǎn)小火，用硅膠鏟不停地攪拌糖液，防止糖液糊底，同時也讓糖液受熱更加均勻。

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