夏棠笑著說：“差不多。”

        中央廚房，其實是后世做快餐時候的產物。

        快餐和傳統的中式餐廳以及夫妻小吃店都不同，講究的是價格低、出餐快，出品穩定。這樣的飯店，最適合也最需要建設一個中央廚房進行持續穩定的供餐，既能夠保證餐品的質量，又不用像大飯店一樣每個店都高薪聘請一個廚師。

        夏棠一開始做小吃店，便有著這樣的打算。

        她甚至想著，等這個中央廚房運營好了之后，便能夠多開幾間，到時候把棠記的美食推到全市，甚至是更遠。

        現在，陳敏芝能夠察覺出她建設中央廚房的目的，她也很高興。

        而更令她高興的，是陳敏芝的態度。

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