“那是陳皮、燒骨和章魚干的混合味道，”關春玲解釋道，“我研究過，發現他們廣東人特別喜歡在湯底里放點兒干的海貨，就像我們湖南人炒青菜也恨不得放把辣椒一樣。”

        當然了，關春玲并沒有明確說出她的配方。

        章大姐也不知想起了什么，嘿嘿干笑了幾聲，“我、我還以為你那湯底，是用前一天剩下的底湯，再加點兒水加點兒排骨繼續熬呢哈哈哈哈哈……”

        關春玲笑了笑，沒吭聲。

        邱叔在一旁生悶氣。

        大家正在七嘴八舌地給他出主意：

        “老邱，不如你去找小關介紹給咱們的那個供菜商問問，他那兒有沒有現成的處理好的牛下水？萬一有呢？”

        “老邱，你用五花肉、豬肝來替代牛肺、牛百葉、牛腸可以嗎？就一天嘛！”

        “老邱你這樣，你今天就賣蘿卜和面筋唄，要是顧客想吃牛雜，你就說賣完了！今天再好好處理一鍋，明天再開張！”

        章大姐也來了一句，“邱哥，能想辦法把那死老鼠撈出來，再把牛下水重新洗干凈再利用嗎？”

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