——鮮淮山去皮切塊上鍋蒸熟，趁熱灑些白砂糖上去，用勺子將山藥壓成泥，

        ——方子上寫了讓紅豆泡發(fā)上鍋蒸兩小時(shí)，但關(guān)春玲直接用高壓鍋壓的。然后倒掉水，只取紅豆，加紅糖、少許豬油，也是用勺子壓成紅豆泥，

        ——然后拿個(gè)飯盒過來，底下鋪一層厚厚的白色山藥泥，中間鋪一層紅艷艷的紅豆泥，上面再鋪一層厚實(shí)的山藥泥，涼卻以后放進(jìn)冰箱里冰著。

        這雪衣紅豆糕就大功告成啦！

        但，雪衣紅豆糕是冰的。

        關(guān)春玲覺得讓女兒大半夜吃冰的，會(huì)對(duì)胃不好。

        所以她估算著女兒回來時(shí)間，提前十分鐘煮好了紫蘇飲。

        紫蘇飲的做法也簡(jiǎn)單。

        古方上說，要用鮮紫蘇葉、陳皮、蜜甘草、黃｜冰糖、檸檬這幾樣。

        鮮紫蘇葉好找，關(guān)春玲撿了幾個(gè)破臉盆，自己種了幾盆，平時(shí)會(huì)將些肉筋膜之類的無鹽廚余垃圾埋在紫蘇根下，所以紫蘇長(zhǎng)得特別好。

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