這是后話。

        那群山匪不過是三腳貓功夫，雷栗和周毅沒有過多摻和，現(xiàn)在，他們要帶上背簍去山離竹林里砍竹筍撿菌子了。

        二三月份雨多。

        下雨時雷聲轟隆隆的，雷竹筍就發(fā)出來，爭先恐后的，像是被雷聲震出來。

        這種筍小，又矮胖，比不上大頭筍高壯，一顆筍才一斤多兩斤多重，需要用小鋤頭挖或大鋤頭撅出來，不適合做酸筍，鮮吃的滋味足夠美味。

        這筍十分鮮甜脆爽，甚至有人拿來當(dāng)水果吃的，素炒或跟肉炒是最好的，光配這筍，雷栗就能吃一大碗飯。

        但老得很快，離土后兩個時辰內(nèi)是最好吃鮮美的，一天之內(nèi)不吃滋味就大打折扣了，做成筍干味道最差。

        雷栗和周毅一人拎小鋤頭，一人拿大鋤頭，各背一個背簍，邊說話，邊進林子里用一根樹枝翻竹葉找筍尖。

        這筍尖尖藏在竹葉泥土里，發(fā)出地面能明顯看見的都已經(jīng)老了，不脆不好吃，只有過了雷筍季節(jié)，或者實在找不到嫩筍不想空手而歸的人家才會挖出去。

        雷栗眼睛尖，沒一會兒就找到了兩顆，是一根竹鞭上的一對雙胞胎。

        他用小鋤頭挖去敗葉，又挖掉泥土，露出鮮嫩的筍尖，周毅就一鋤頭下去，把兩顆筍都鍬起來。

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