豬腰子還不好買，蘇堯打電話問了好幾個店鋪才問到一個豬腰子。

        豬腰子送來后，其他的菜都差不多快好了就差這一道菜啦。

        蘇堯手腳麻利地將豬腰子對半剖開，將里頭白色的黏膜全部取出，再認(rèn)真將腰片切成鳳尾形狀，這樣炒出來的腰花形狀更加美觀。

        切好的腰花用調(diào)料腌制一下，去除豬腰子的腥味。

        熱鍋熱油，炒散腰花，再倒入姜蒜、泡椒額玉蘭片，炒勻，沿著鍋邊倒入淀粉水，就可以起鍋啦！

        蘇堯端著火爆腰花出來的時候，顏承澤作為大明星第一次表情控制失敗，一臉的垂涎欲滴。

        鳳尾形狀的腰花在白色的盤子里顯得格外美觀，配上紅色的泡椒、白色的玉蘭片，演繹出一出活色生香。

        蘇堯坐定，主動張羅客人吃菜，“好啦，菜都齊啦，讓幾位久等了，大家不要客氣，吃吧。”

        火爆腰花不愧是顏承澤的最愛，他第一時間夾了一筷子的腰花入嘴。

        鳳尾狀的腰花不僅形狀好看，味道更加優(yōu)秀。

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