“今天我們做豬肉白菜餡的餃子。”丁鵬對丁曼柔直播間的觀眾說道。
餃子的餡兒有很多種,不管你用什么搭配,只要面皮包起來能夠煮熟就行。
當然這是一種很不負責的吃法。
一個真正喜歡吃餃子的人,他不僅僅要能吃,而且要會吃。
豬肉白菜是餃子餡里面最古老的也是最受歡迎的搭配之一,豬肉的濃香味道和白菜的清香味道相融相和,讓人吃到嘴里之后絕對是一種很美的享受。
芹菜和豬肉,芹菜和牛肉羊肉,香菇和豬牛羊肉等等,餃子餡的種類太多太多了。
丁鵬喜歡吃豬肉白菜的,他覺得這種餃子餡吃到嘴里面滿嘴飄香,而且豬肉和白菜都是大眾食材,能吃到生活最本源的味道。
“我也喜歡吃豬肉白菜餡的。”丁叮笑嘻嘻說道。
丁鵬笑道:“當然了,這是一種很經典的配合,而且過年吃豬肉白菜餡的餃子是一種吉利的象征,白菜,諧音就叫百財,吃豬肉白菜餡的餃子,寓意著來年百財到來,財源廣進。”
直播間的一個觀眾聽丁鵬這么說,發個笑臉,道:“丁叔,芹菜餡的呢?”
“爸,問你芹菜餡的什么寓意呢。”丁曼柔笑著說道。
“芹菜餡兒的代表著勤財,勤快發財的意思,韭菜餡兒的代表著久財,長久發財的意思,酸菜餡兒的代表著算財,晚上計算一下進賬多少,羊肉餡的代表著洋財,生意能做到國外去,賺外國人的錢,牛肉餡的代表著牛財,炒股的人喜歡吃這種餡兒的,還有......”
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