華燈初上，夜市登場。

        自打烤串兒配上了辣碟兒，隔壁牛家鋪子里，一到了晚上，就成了西瓜鋪子。大半的店面，圍著冰塊兒，堆著一圈大西瓜。

        食客們在如蜜坊里剛叫上烤串兒，便要去牛家要半個冰西瓜。一口肉爽快飽足，一口西瓜解辣解渴。烤大蝦晶瑩剔透，烤羊肉肥嫩流油。

        蕭哥兒趁著人多，往店里端來一盤子新品。依著老板娘教的，吆喝起來，“炭炙乳豬肉，新鮮的辣子，新殺的豬。”

        “四個銅板兒一串肉。”

        食客們瞟了一眼過來，蒜蓉紅油裹著連骨帶皮的大肉塊兒…這誰頂得住？

        “這兒先來三串兒嘗嘗！”

        食客們一口下去只覺香味兒四溢，辣子香料，絲毫沒有蓋住豬肉本身的鮮美。瘦肉吸收了濃厚的豬油，嫩滑爽口，豬皮烤得焦脆，在嘴里咯吱直響…

        見得那一桌吃得香，這邊也不甘示弱。“上十串兒來，再添一壺好酒！”

        眨眼功夫，一盤子烤乳豬串兒哄搶干凈。新入店的客人們頓足后悔，來晚了一步。

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