霍林斯終于意識到他得說點什么來打破越發(fā)尷尬的局面，“你很喜歡吃中餐嗎？”

        “也不能說是很喜歡，我只是對來自中國的東西有莫名其妙的親切感，這和我的家庭有關(guān)系。”韋夏對中餐偏好的原因還不止于此。

        還和已故的雷德·奧爾巴赫有關(guān)。

        奧爾巴赫作為籃球教練的執(zhí)教生涯中，總是在比賽后吃中餐。他的理由很簡單:幾乎在任何一個NBA城市，都有一家中餐館會在深夜?fàn)I業(yè)。他會提前打電話，在從賽場回來的路上把食物打包帶走，然后在自己的房間里吃。更重要的是，因為他總是要吃蒸的食物，它不像其他食物那樣影響他的睡眠。

        中餐滋養(yǎng)了NBA有史以來最成功的王朝球隊，讓那支球隊的掌舵手日理萬機的同時，每天晚上都睡得很香，醒來時精神抖擻，準(zhǔn)備去機場，然后再去下一個城市。那是在NBA的黑暗時代，那時的球隊坐經(jīng)濟艙去客場，天剛亮就起床趕第一班飛往下一個城市的航班。沒有嚴(yán)密的章程；沒有五星級酒店；沒有讓人安心的交通工具。

        對于奧爾巴赫，這位NBA歷史上最著名的教練，大多數(shù)夜晚都是一樣的:一場比賽，睡前吃中餐，黎明前的起床，以及隨著日出飛往某個地方。

        韋夏穿越到過去得幾年來，偶爾也會吃到奧爾巴赫點的中餐。他發(fā)現(xiàn)奧爾巴赫吃的中餐不同于他現(xiàn)在吃的，經(jīng)過改造后完全迎合美國人的味蕾，而是地道中式炒面。

        可惜，這家號稱“中國飯店”的餐廳，同樣是一家隨波逐流的餐廳，他們的中餐是做給美國人吃的。

        不過也能理解，要恰飯的嘛。

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